投稿日 : 2013年10月19日
新商品でムースキャラメルの紹介です。このお菓子に使っているキャラメルのムースは
今年の春に広島ミシュランで一つ星を獲得した福山市宝町のあるレストラン ル・ミロワール
で使用しているキャラメルのムースと同じレシピで作っています。
チョコレートと組み合わせてケーキに仕上げました。
投稿日 : 2013年10月8日
塩ゆでした角切りサツマイモのタルト地に、カボチャのカスタードクリーム
渋皮マロンをのせ、秋の食材をふんだんに使用した秋のタルトです。
- ル ミュゼ ドゥ アッシュ
- 〒721-0952
- 広島県福山市曙町5-1-1-1F
084-954-0931- 営業時間・・・10:00～19:00
- 店休日・・・月曜日(祝･祭日は翌日)
