投稿日 : 2021年4月10日
グリオット、キルシュ、ピスタチオを使用した爽やかなケーキです。
下はグリオットムース、上はピスタチオクリームで3粒のグリオットチェリー
をのせています。中にはキルシュのシロップを浸みこましたスポンジ生地が
入っています。
グリオット 430円
投稿日 : 2019年7月20日
モンブランというと、ホクホクしてかわいたイメージのケーキですが。
この夏モンブランは、夏のフルーツのマンゴーと合わせフルーティーなモンブランに
してみました。マロンだけどマンゴー、マンゴーだけどマロンそんな感じのケーキです。
ケーキ好きには特におすすめです。
投稿日 : 2019年6月20日
ピスタチオ……味わいのピスタチオと爽やかグリオットチェリーの新緑ケーキ。
グレープフルーツゼリー……夏の定番、ハチミツとグレープフルーツ。毎年改良を重ねて今年もさらにおいしく。
どちらも珍しい組み合わせなので、ぜひケーキ好きに食べてほしいケーキです。