広島県福山市のケーキ屋 Patisserie Le Musee de H(パティスリー ル ミュゼ ドゥ アッシュ)。

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ
  • 〒721-0952
  • 広島県福山市曙町5-1-1-1F
  •   084-954-0931
  • 営業時間・・・10:00~19:00
  • 店休日・・・月曜日(祝・祭日は翌日)

2021塩キャラメル

塩キャラメル 190円 ほんのり塩味、濃厚キャラメルガナッシュのマカロン

 

 

 

20210619_165028

炭焼きコーヒーゼリー 420円

ドリップコーヒーのゼリーとブロンドチョコのムース

コーヒーフレッシュ付き

 

2021グリオット

 

グリオット、キルシュ、ピスタチオを使用した爽やかなケーキです。

下はグリオットムース、上はピスタチオクリームで3粒のグリオットチェリー

をのせています。中にはキルシュのシロップを浸みこましたスポンジ生地が

入っています。

グリオット  430円

2020マロンパイ

マロンパイ 300円

2020シナモン

シナモンとモモ 優しいシナモン風味と相性の良い桃のケーキ 430円

シナモンパウダーだけだと漢方の様にきつい味になってしまいますが

シナモンスティックを牛乳で煮出すと優しい風味になります。

その牛乳で作ったババロワと桃のクリームのケーキです。

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