広島県福山市のケーキ屋 Patisserie Le Musee de H(パティスリー ル ミュゼ ドゥ アッシュ)。

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ
  • 〒721-0952
  • 広島県福山市曙町5-1-1-1F
  •   084-954-0931
  • 営業時間・・・10:00~19:00
  • 店休日・・・月曜日(祝・祭日は翌日)

プリン

プリンのサイズが変わりました。右のカップが以前に、使っていたカップです。

バニラビーンズ入り、昔ながらのプリン。

ボリュームアップして値段はそのままですよ。

 

 

16日 月曜日は営業します。(18時閉店です)

代休として、19日 木曜日が臨時休業になります。

よろしくお願いします。

 

 

ショートケーキ断面

梅雨になり、だんだんと暑くなってきましたね。食欲がなくなる頃でしょうか、、

なので、暑くてもアッシュのショートケーキを少しでも美味しく食べてもらえるよう

ちょっとだけですが調整しました。

砂糖の量を少なくして、クリームの量はかわらずスポンジ生地の厚さを増やしてみました。

これでクリーム感がおさえられ、あっさり食べられると思います。

ぜひ、試してみてくださいね。

 

 

ゼリー2種

炭焼きコーヒーゼリー 450円 ドリップコーヒーの本格コーヒーゼリー

グレープフルーツゼリー 450円 相性の良いハチミツと果肉入りゼリー

メルバ マンゴー

メルバ(左)430円 白桃とラズベリーのケーキ ラズベリーのプチプチがアクセント。

マンゴー(右)420円 マンゴーづくしのケーキ ココナツが脇役。

 

アッシュでは長方形のケーキを多用しています。どうしてもスリムなので一般的な

三角のケーキより小さく見えてしまいますが実際は、変わらないんですよ。

そして、この形のメリットは2層以上になる場合

フォークで縦に切ると「一度に全部の味が楽しめる」ところですね。

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