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投稿日 : 2015年5月28日
ミント 380円
夏でもおいしくショコラを食べてほしくて、用意しました。
相性のいいミントの清々しさで、最後までさっぱりといけます。
上のミントムースにはフレッシュミントを使用しています。下は、なめらか
チョコクリームの2層になっています。
、
投稿日 : 2015年5月28日
大黒柱ロール 1200円
コーヒーを配合したしっとりロール生地にしっかりとコーヒーの苦みをきかせた
生クリームでお父さんをイメージしたコーヒーロールケーキです。
感謝の気持ちをこめて、いつもがんばっているお父さんにどうですか。
投稿日 : 2015年5月22日
マンゴーティラミス 400円
マンゴーを加えたティラミスにマンゴーゼリーとココナッツゼリーを盛り付けた
これからの季節にぴったりのお菓子です。
ティラミスにはイタリア産のマスカルポーネを使っています。
本格的ティラミスをどうぞ。
投稿日 : 2015年5月17日
炭焼きコーヒーゼリー 390円 コーヒーフレッシュ付
グレープフルーツゼリー 400円
コーヒーゼリーはインスタントではない、自家製ドリップコーヒーをゼリーにしました。
ゼリーの上には、コーヒークリームをのせました。トロリとプルンの２つの食感が楽しめます。
グレープフルーツゼリーはグレープフルーツと相性のいいハチミツのクリームを下に
仕込み、上側に果肉入りゼリーをのせて自家製グレープフルーツピールをトッピング
日に日に暑く夏に近づいていますね。ゼリー系は夏らしいものをあと何品か準備しています。
